ПИТАНИЕ

Уважаемые родители, обращаем ваше внимание!

с 12 января 2015 г. ГБДОУ № 22 перешел от собственной формы обеспечения питания к сторонней организации. Контракт на организацию горячего питания заключен с ЗАО «Фирма Флоридан».

Питание детей в учреждении осуществляется в соответствии с Примерным 10-дневным меню для организации питания детей в возрасте от 2 до 3 лет», «Примерным 10-дневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет» в соответствии с договором № 22/ПИТ/22 от 21.10.2022 года с АО «ФИРМА ФЛОРИДАН»
Приказом от 01.09.2023 №225-од назначено ответственное лицо за организацию питания воспитанников - старшая медицинская сестра Разницына Е.А.

В соответствии со статьей 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 № 273-ФЗ в ГБДОУ детский сад создана бракеражная комиссия в следующем составе:

А.В.Кравцова – заведующий, председатель;

В.Ю. Барабаш – заведующий хозяйством;

Т.С.Иванова – воспитатель, председатель ПК;

Я.В. Фортунатова – представитель АО «Фирма Флоридан»;

Е.А. Разницына – старшая медицинская сестра.

Членам бракеражной комиссии осуществляют свою деятельностьсогласно «Положению о бракеражной комиссии в государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад №22 комбинированного вида Василеостровского района Санкт-Петербурга

Заместитель заведующего по административно-хозяйственной части Кирьяновой О.А.

Осуществляет техническое обслуживание и текущий ремонт оборудования, находящемся на гарантийном обслуживании;
Предоставляет на пищеблок инвентарь, необходимый для проведения питания;
Составляет программу по производственному контролю;
Контролирует проведение производственного контроля спериодичность не реже 1 раза в год.

В ГБДОУ детский сад №22 Василеостровского района создан на учебный год Совет по питанию (приказ от 01.09.2023 №227-од), в который входят
Кравцова А.В. - заведующий, председатель Совета по питанию
Мороз В.В., старший воспитатель, заместитель председателя

Члены совета по питанию:
Фортунатова Я.В.- представитель АО «ФИРМА ФЛОРИДАН»
Разницына Е.А.- старшая медицинская сестра
Родители (законные представители воспитанников)от каждой
возрастной группы

Работа Совета по питанию осуществляется согласно «Положению о Совете по питанию в государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад №22 комбинированного вида Василеостровского района Санкт-Петербурга»

Питание в образовательной организации осуществляется по Примерному цикличному 10-дневному меню для организации питания детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, утвержденным Управлением социального питания (приложение № 2 к Контракту)

Режим и кратность питания воспитанников устанавливается в соответствии с длительностью их пребывания в образовательном учреждении.

При 12-часовом пребывании:

первый завтрак предоставляется воспитанникам 08.30-09.00

второй завтрак 10.30-11.00

обед 12.00-13.00

полдник 15.30-16.00

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет

Приказом 257-од от 03.10.2022 ответственным лицом за организацию питания воспитанников назначена старшая медсестра Разницына Екатерина Александровна.

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ОБОРУДОВАНИЕ

Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке, который имеет несколько цехов: готовой продукции, сырой продукции, овощной цех, моечная оборотной тары. Пищеблок оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, необходимыми столами для сырой, готовой продукции, холодильным оборудованием, жарочными шкафами, электромясорубкой, картофеличисткой, контрольными весами и др. Пищеблок оснащен всем необходимым кухонным инвентарем и посудой в соответствии с требованиями СанПин.

Положение о совете по питанию

Положение об организации питания

Положение о бракиражной комиссии

Главная | Контакты